Saison en cours

Joyeuse Saint-Valentin !

La Saint-Valentin est l’occasion d’apprécier un beau bouquet de fleurs. Mais en ce moment, les roses viennent de très loin… Suivez donc l’appel judicieux de Fleurs d’ici à ne pas offrir de roses rouges kényanes ou colombiennes, faites dans le local !

Pas encore de fleurs à vendre chez nous, mais la saison se prépare. Nous avons de belles hellébores (qui sont en multiplication pour la saison prochaine) et j’ai glané quelques fleurs dans le jardin pour vous faire patienter :

P1070824 - Saint-Valentin complet
Têtes d’hortensia séchées, lierre, romarin, hellébore, iris botanique, cognassier du Japon
Saison en cours

Mariage automnal

J’ai eu le plaisir de fleurir cet automne le mariage de Caroline & Bastien à Jâlons. C’est en me voyant arriver avec mes fleurs fraîches pour les distributions à l’Amap du Mau bio que Caroline a pensé à fleurir son mariage en accord avec ses valeurs : soutenir le bio, le local et les producteurs pour avoir des produits les plus frais et sains possibles.

P1070639 - Vue table des mariés
La table des mariés

Le mois de septembre a été très clément avec (enfin ! ) quelques bonnes pluies et j’avais donc encore beaucoup de diversité au jardin, avec des dahlias au meilleur de leur forme. Caroline souhaitait des compositions colorées et des dahlias, cette fleur revêtant pour sa famille une signification particulière. J’ai donc confectionné 16 petits centres de table en associant les dahlias à des fleurs plus légères, à quelques feuillages et baies automnales.

La décoration des vases, en jute et rubans teints à la main avec des couleurs végétales, souligne le côté naturel qu’avait développé Caroline pour la décoration de son mariage.
Seule entorse aux fleurs locales : le gypsophile, grand classique des mariages, que la mariée avait dans ses cheveux et qu’elle souhaitait retrouver dans son bouquet de mariée. Cette petite fleur blanche gracile et aérienne se cultive sous nos latitudes, elle sera donc présente dans mon jardin l’année prochaine. Avis aux amateurs…

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Confection du bouquet de mariée, à la lumière du jour…  Dahlias aux couleurs chaudes, gypsophile, panic, euphorbe neige des montagnes

Un grand merci à Caroline et Bastien de m’avoir fait entièrement confiance pour ce premier coup d’essai ! Une expérience que je referai avec grand plaisir pour retrouver mes « racines » créatives de designer textile 😉
N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez des fleurs locales pour votre mariage en 2020.

 

 

 

 

Saison en cours

Bouquets secs

Nous avons confectionné des petits bouquets secs que vous pourrez découvrir à la boutique de décoration Dsgn Corner, 17 rue Thiers à Châlons, en face du marché couvert. Ils sont composés uniquement de fleurs que nous avons cultivées et glanées ici, en Champagne crayeuse.

Et petit bonus, pas des moindres : le joli ruban qui noue chaque bouquet a été teint à la main avec des teintures végétales par ma sœur Juliette, désormais bretonne d’adoption mais toujours passionnée de couleurs végétales. Vous trouverez plus d’informations sur notre engagement avec les plantes tinctoriales à la rubrique dédiée de notre site.

P1070711 - bouquet sec 2019
Pavot, gomphrena, lin, achillée, scabieuse, brome, pied d’alouette, carotte sauvage, ammi

Les teintes pastel et hivernales des graminées sont réveillées par quelques fleurs aux couleurs pimpantes, les gomphrenas et les anthémis. Une bonne idée de cadeau 100% local, bio, et des fleurs qui durent toute une vie !

P1070699 - Bouquet sec avec ruban
Gomphrena, anthémis, scabieuse, panic, aneth, lin, achillée
Saison en cours

Bouquet automnal

Un bouquet qui annonce l’automne avant que les dahlias n’aient trop froid…

P1070658 - copie-bouquet octobre petit banc

Nous avons eu une petite gelée très tôt en saison, tout début octobre, et heureusement, nous avions protégé nos planches de dahlias la veille en prévision. -1° au thermomètre, bien assez pour « griller » les dahlias s’ils sont en plein vent. Quelques boutons touchant le voile de protection n’ont pas survécu, mais nous pouvons heureusement continuer à composer nos bouquets avec des dahlias.
En attendant la prochaine gelée…

Saison en cours

Des couleurs rafraichissantes…

Les tons pâles nous font oublier la canicule ambiante…

P1070118 - Bouquet détail chaise

Quelques cosmos « Velouette » égaient ce bouquet de la fin du mois de juillet, aux côtés de l’hortensia blanc Annabelle (qui nous fait l’honneur de se plaire en terre calcaire), de scabieuses, ammi majus, phlox, bleuets, phacélie, mufliers et pieds d’alouette. Les feuillages aériens légèrement bleutés sont ceux de la sauge et de l’armoise. Un peu plus vitaminés, on trouve le vert des petites capsules de lin, les paillettes du panic « Frosted Explosion » et la symphorine avec ses petites baies rosées.

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Le jardin en juillet

Le jardin de fleurs coupées donne en abondance depuis la fin du mois de juin et nous permet de confectionner des bouquets estivaux colorés. Vous pouvez désormais les retrouver à la Biocoop de Châlons-en-Champagne le samedi.

Les annuelles emplissent le jardin de couleurs : muflier, cosmos, myosotis, scabieuse, ammi, rudbeckia, soucis…

Les plate-bandes d’aromatiques vivaces poussent tranquillement et certaines, comme la monarde, produisent déjà de belles fleurs à mettre dans nos bouquets… ou dans la bouche des gourmets !

Les dahlias nous promettent de belles récoltes.

Et la pépinière, avec nos aromatiques et fleurs en godets, demande beaucoup d’eau pour pallier au manque de pluie. Nous essayons de conserver toutes ces petites pépites en bonne santé en attendant qu’elles s’installent en pleine terre dans un jardin.

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Bouquets d’été

Nos premiers bouquets estivaux sont désormais commercialisés à l’AMAP de Vitry-le-François et à la boutique La Fraise de Mairy à Mairy-sur-Marne.

Ils sont composés de fleurs estivales : bleuet, camomille, rudbeckia, muflier, souci, hysope, mélisse, ombelle d’aneth, ammi, alium et lavande notamment.

Nous avons aussi réalisé des petites bottes comestibles. Vous pourrez déguster entre autres des fleurs de coriandre, souci, bleuet, hysope, muflier, basilic, persil ou menthe, dont certaines variétés surprenantes.
Attention, à déguster rapidement ! Pour garder vos bottes un peu plus longtemps, vous pouvez les entreposer dans le tiroir du frigo ou dans une pièce bien fraîche, emballées dans un torchon mouillé… mais vous ne pourrez plus profiter de leurs couleurs et odeurs. A vous de trouver le juste équilibre…

Bonne dégustation, pour le plaisir des yeux et des papilles !

Saison en cours

Des bouquets pour l’été…

Flyer fleurs-mai 2019-site Messicoles-rvb

Alors que la serre est encore remplie de petits plants en devenir et que dans le jardin sont d’ors-et-déjà installés les rudbeckias, myosotis d’été, pois de senteur, soucis, pieds d’alouette et mufliers, nous commençons à vous faire saliver avec un flyer annonçant les bouquets à venir cet été…

Vous pouvez le télécharger en pdf ou au format A4 pour impression si vous souhaitez le diffuser. L’image choisie est une composition réalisée par Robin Hollow Farm.

Quelques images du jardin en cette fin du mois de mai :

Saison en cours

Premiers semis de fleurs…

Les premiers semis de fleurs annuelles ont été démarrés le 19 mars sous la serre. Plusieurs vagues successives de semis sont prévues jusqu’au mois de mai afin d’échelonner les floraisons et vous fournir en bouquets de fleurs tout l’été. Pour le moment, les bleuets (photo), scabieuses, pois de senteur, rudbeckia, mufliers et autres beautés sont bien au chaud en attendant d’être plantés au jardin.

P1060577-semis mars- copie

Nous avons aussi planté des bulbes au jardin, comme ces tulipes parme, en vue de les multiplier et d’en proposer en quantité pour la saison prochaine.

P1060582-tulipes lilas

Tous ces plants viendront aussi agrémenter les jardins que nous créons.